• 田光 豊醸槽搾り 出羽燦々 秋
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秋限定の食中酒!田光 豊醸槽搾り 出羽燦々 秋

穀物が実ると共に、冬に搾った酒は「香り、酸味、旨味」がより深く調和し「豊穣」の酒として蔵出しされます。
『田光 豊醸槽搾り 出羽燦々 秋』は、酒造好適米である山形県産『出羽燦々(でわさんさん)』精米歩合55%で醸されたお酒です。
秋にしか味わうことの出来ない特別な食中酒。ぜひ、皆様に味わっていただきたい1本です。

■純米吟醸一回火入れ製品の為、冷蔵庫にて保管してください。開栓後も冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。

田光 豊醸槽搾り 出羽燦々 秋

価格: ¥1,650 (税込) ¥3,190 (税込)
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1.8L¥3,190(税込)×
720ml¥1,650(税込)×

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商品情報

原材料 出羽燦々55%
アルコール度数 16度
日本酒度
酸度
使用酵母 自社保有9号系酵母
仕込水 鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水
取り扱い・保存について 要冷蔵
田光 豊醸槽搾り 出羽燦々 秋
  • 早川酒造
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合名会社 早川酒造(三重県三重郡菰野町)

1915年(大正4年)創業。
全国各地の農家が長い期間大切に育てた米、その想いをお米を通して蔵元がお酒で表現することが大切であると考えています。弊社では、酒米本来の旨味を大切にするため、全て純米醸造しています。

また、鈴鹿山脈釈迦ヶ岳の伏流水の仕込水(軟水)を使用し早川酒造のお酒のテーマである、お酒のまろやかさと優しさを引き出すために木槽搾りによる上槽を行っています。それぞれの酒米の特徴を最大限引き出し、お酒全体のバランスを大切に高品質の酒造りをし、心からの蔵元の想いをお届けしています。

早川酒造

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