自然郷 円融純米 無濾過無加水

価格: ¥1,807 (税込) ¥3,315 (税込)
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1.8L¥3,315(税込)
720ml¥1,807(税込)×

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商品情報

原材料 夢の香(福島県)60%
アルコール度数 15度
日本酒度 +2.0
酸度 1.3
使用酵母
仕込水 蔵内地下水
取り扱い・保存について 冷暗所

味わい・特徴

氷温貯蔵でゆっくりと熟成させた純米酒。
やわらかなガス感と膨らみのあるまろやかな味わいが特徴です。(蔵元サイトより)

飲み方・料理の合わせ方

冷や・常温でお召し上がりください。

  • 大木代吉本店
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合名会社 大木代吉本店 (福島県西白河郡矢吹町)

醤油の分家として慶応元年(1865)年に創業。
蔵を構える矢吹町は阿武隈川、隅田川、泉川に囲まれ水質に恵まれた土地にあります。
(水質:ドイツ硬度:2.4 中軟水)
平成26年より「玄人志向」というコンセプトで蔵元杜氏へと生産体制を移行しました。
現在、自社田での米の栽培経験を生かして現代的なDBに基づく酒造りに加え、人の感性の酒造りに取り組んでいます。
ジューシーそしてクリアー。日本酒の質感を大切にしています。

大木代吉本店

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