• 大嶺酒造 ohmine ゆきおんな
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大嶺酒造「ohmine ゆきおんな」~まるで雪のような白さ~

大嶺酒造の日本酒「ohmine ゆきおんな」が入荷しました。新酒「ohmine ゆきおんな」は、まるで本物の雪のように白く美しい冬季限定のにごり酒です。大嶺酒造の冬季限定日本酒コレクション「ゆきおんな」として2018年より発売されています。初めての日本酒にもオススメできる逸品です。「ohmine ゆきおんな」のラベルには雪が降る中、美しい女性が竹笠をかぶりそっと佇んでいる姿が印象的なイラストが描かれています。イラストは、人気イラストレーターのたなかみさきさんによるもの。大嶺酒造と人気イラストレーターたなかみさきの冬季コラボレーション「ゆきおんな」の色香に酔いしれそうです。

「ohmine ゆきおんな」は酒造好適米である「山田錦」を使用し、精米歩合58%です。ぜひ、皆様にご堪能していただきたい大嶺の新酒です。

ohmine ゆきおんな

価格: ¥2,310 (税込) ¥3,960 (税込)
数量:
容量価格在庫購入
1.8L¥3,960(税込)×
720ml¥2,310(税込)×

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商品情報

原材料 山田錦58%
アルコール度数 14.5度
日本酒度
酸度
使用酵母
仕込水 弁天の湧き水
取り扱い・保存について 要冷蔵
大嶺酒造 ohmine ゆきおんな
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大嶺酒造 株式会社(山口県美祢市)

私達は農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成ればと考え、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活させました。
"Try new things, Find new innovations."(意味:新しいことを試して、新しい捉え方、切り口、活用法を見つけよう。)のスローガンを掲げ、 現在や過去のレシピに満足せず、文化や伝統を最大限に尊重し、現代の技術をもって先人達の成しえなかった日本酒を創造していきたいと考えています。 日本酒の研究を日々の楽しみとし、醸造に情熱と好奇心を持って地域の気候とアイデンティティを表現するような日本酒を創り続けます。
そして、この度の私達の行動がこれからの日本の伝統や文化と成れば幸いと考えています。

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