より軽快に。重心を軽くライトに。仙禽さくら（OHANAMI)

人気商品「かぶとむし」「あかとんぼ」「雪だるま」などを手掛ける蔵元せんきん。
同じ蔵元が丹精込めて仕上げた春酒「仙禽さくら（OHANAMI)」は、春らしく、ふわっとした酒質に、みずみずしい透明感。うすにごりはより若さと鮮度感を。仙禽の季節商品の中で最も穏やかで、おしとやかな性格です。
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ドメーヌ。
仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。仙禽にとって、その米と水は最良のマリアージュを約束します。

※大人気商品の為お一人様２本までのご購入でお願い致します。

仙禽さくら（OHANAMI)

価格:	¥1,950 (税込) ～ ¥3,900 (税込)

販売期間：
数量:	本

容量	価格	在庫	購入
1.8L	¥3,900(税込)	×
720ml	¥1,950(税込)	×

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商品情報

原材料	麹米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市）50% 掛米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市）60%
アルコール度数	15％
日本酒度	非公開
酸度	非公開
使用酵母	非公開
仕込水	鬼怒川伏流水
取り扱い・保存について	要冷蔵

味わい・特徴

ジューシーな甘さやみずみずしい果実を思わせる香りは、このお酒の鮮度の高さを物語っています。白桃を思わせるさわやかな香りは、まるで摘みたての果実のようです。
爽快な酸味が口中に広がり、うすにごりのやわらかい甘味とバランスをとる苦みも手伝い、さわやかな味わいがこの季節にまさにぴったりとフィットしていることを感じさせます。この季節限定の春の味わいをお楽しみください。

飲み方・料理の合わせ方

今が旬のホタルイカの串焼きなどいかがでしょう。小さなホタルイカにぎゅっと詰まった旨味、焼きたての香ばしい香りが食欲をそそります。仙禽さくらを飲んでホタルイカ、仙禽さくら、、、の至福の繰り返しがたまりません。他にも、天ぷらや肉の串揚げ、海鮮など幅広くお楽しみいただける食中酒ですのでお花見にもピッタリのお酒です。

株式会社せんきん（栃木県さくら市）

古くて新しいものづくり。
仙禽とは仙人に連れ添う禽獣、「鶴」を意味します。仙禽は蔵に流れる仕込み水と同じ水脈上の田んぼに限定して作付け、収穫を行うドメーヌ化を図っています。
古くて新しいものづくりをモットーに、江戸時代の製法を踏襲するナチュールをコンセプトに。
往年の伝統的製法を大切に、生酛造り、木桶仕込み、天然酵母を使い超自然派日本酒をコンセプトとします。