〜春季限定〜無風（むかで） 大吟醸 生原酒 華や香（はなやか）
名前の通り、華やかな香りの大吟醸酒です。
華やかな香りで豊かな味わいの『無風 大吟醸 生原酒 華や香』はキレの良いしぼりたてでフレッシュさを感じていただける一本です。
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無風
田舎では身近な虫ですが、ムカデは嫌われ者の毒虫です。
でも、勇敢な姿態が戦国武将に好まれて旗指物の絵柄にされたり、強壮薬として酒に漬けられたりします。
また、産んだ卵を抱いて守るという、虫けららしからぬ意外な生態も知られています。
そんなムカデをモチーフにした斬新なラベルに、手間暇かけて醸した上質な酒を詰めました。
見て笑顔、買って笑顔、飲んで笑顔、そんな楽しいひと時をあなたの人生に刻みたいと願っています。(蔵元サイトより)
商品情報
| 原材料 | 山田錦50% 醸造アルコール |
|---|---|
| アルコール度数 | 17〜18度 |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.2 |
| 使用酵母 | 協会９号系 |
| 仕込水 | ミネラル分30ppm以下の超軟水 |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
香りはやや桃系・小麦粉系の香り。
味わいはややアルコールを感じますが、甘さと後口のキレがしっかりとしています。
玉泉堂酒造 株式会社（岐阜県養老郡）
私たちがめざす酒とは
それは一般にいわれている『良い酒』ではなく、
真に評価されていく『旨い酒』を造りだしていくことです。
一言で表現すると 『垢抜けて、品格ある酒』であり、
『垢抜けて』とは、泥臭くなく、
『品格ある』とは、酒自身に余裕が感じさせ、飲んだ後に余韻が楽しめる酒です。
具体的なイメージとしては、
醸した時に、『凛』とした緊張感のある味と、
うっすらとした上品な香りがあり、火入れをし、熟した時に、
つかれずに飲めて、上品な味わいのある酒を目指していこうと
会社一丸となって日々精進しております。
