仙禽 × みむろ杉 From Brooklyn

「仙禽」を醸す蔵元・薄井氏、「みむろ杉」を醸す蔵元・今西氏の2人は国酒を伝えるために渡米し、ニューヨークに広がる
日本酒の世界やBROOKLYNの酒蔵(=Brooklyn Kura)との出会いを経て、多くのパッションを感じ取りました。
2人がインスパイア―された「Brooklyn Kura」の日本酒に敬意を表し、アメリカ産カルローズ米を使用し、
同様の醸造方法で各蔵醸造しました。
両蔵の個性を表現しながらも、これがカルローズ米のニュアンスなんだろう、と感じられる部分もあり、飲み比べを楽しんでいただける酒質となっています。

仙禽×みむろ杉 FROM BROOKLIN 720ml×2本組

価格: ¥3,600 (税込)
数量: セット
在庫: ×

返品についての詳細はこちら

商品情報

原材料 麹米:山田錦(仙禽・栃木県産、みむろ杉・奈良県産)60%
掛米:カルローズ(アメリカ産)60%
アルコール度数 15度
日本酒度
酸度
使用酵母
仕込水
取り扱い・保存について 要冷蔵

株式会社 せんきん(栃木県さくら市)

古くて新しいものづくり。
仙禽とは仙人に連れ添う禽獣、「鶴」を意味します。仙禽は蔵に流れる仕込み水と同じ水脈上の田んぼに限定して作付け、収穫を行うドメーヌ化を図っています。
古くて新しいものづくりをモットーに、江戸時代の製法を踏襲するナチュールをコンセプトに。
往年の伝統的製法を大切に、生酛造り、木桶仕込み、天然酵母を使い超自然派日本酒をコンセプトとします。

イメージ

酒乃店もりしたオススメ商品

作 純米大吟醸 新酒 2021

¥2,200(税込)

作 玄乃智 純米

¥1,540(税込)

作 穂乃智 純米

¥770(税込)

作 恵乃智 純米吟醸

¥770(税込)

作 雅乃智 純米吟醸

¥990(税込)

作 奏乃智 純米吟醸

¥1,980(税込)

作 雅乃智 中取り 純米大吟醸

¥2,310(税込)

在庫 ×

作 純米大吟醸 槐山ー滴水

¥4,620(税込)

作 大吟醸 陽山ー滴水

¥4,070(税込)

作 純米吟醸 Z 750ml

¥1,650(税込)

在庫  ○

作 雅乃智 岡山雄町 純米吟醸

¥2,035(税込)

在庫 ×

作 IMPRESSION-N 720ml

¥2,475(税込)

在庫  ○

作 IMPRESSION-M 720ml

¥1,760(税込)

在庫  ○

鈴鹿川 純米大吟醸

¥1,980(税込)

鈴鹿川 純米吟醸

¥1,650(税込)

鈴鹿川 純米

¥1,540(税込)

酒乃店もりした公式SNS
  • Facebook 酒乃店もりした
  • Instagram 酒乃店もりした
而今ファンclub 酒乃店もりした オリジナル コンテンツ而今ファンclub
ネット配送日カレンダー
ネット配送休業日

オンラインショップ営業時間

9:30~18:00(土日休み)

※ネット配送休業日とは、出荷業務およびお問い合わせ対応ができない日になります。

※ネット発送休業日でもホームページで注文を受け付けております。

※金曜日14:00から日曜日のご注文につきましては月曜日の発送となります。

 

ページトップへ