荷札酒 純米大吟醸 播州愛山
sophisticateで艶やか、希少酒米「愛山」の魅力をお楽しみいただければ幸いです。本品は必ず低温の冷蔵庫に保管し、製造日より二か月以内の消費を推奨、特に開栓後はお早めにお召し上がりください。
『sophisticate』とは、洗練されたという意味があります。
無濾過のため、沈殿や澱が生じることがあります。
■『荷札酒 純米大吟醸 播州愛山』の商品について
時期により「生酒」「火入れ」がございますのでどちらになりますかお問い合わせください。
画像は、イメージです。お届けする商品のラベルは、「生酒」「火入れ」により異なりますので、予めご了承くださいますようお願い致します。
商品情報
| 原材料 | 愛山（兵庫県）50% |
|---|---|
| アルコール度数 | 15度（原酒） |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 使用酵母 | |
| 仕込水 | 名峰粟ヶ岳を水源とする加茂川の湧き水 |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵-5℃～5℃（縦置き） |
味わい・特徴
今年も「愛山」で醸す機会をいただきました。よりナチュラルで爽やかな個性をお楽しみいただければ幸いです。
飲み方・料理の合わせ方
本品は必ず低温の冷蔵庫に保管し、製造日より2ヶ月以内の消費を推奨いたします。（裏ラベルに記載）
加茂錦酒造 株式会社（新潟県加茂市仲町）
明治26年（1893年）創業の加茂錦酒造は、今日まで地元加茂市を代表するお酒として皆様に愛されてきました。
創業以来120余年、日本人の生活スタイルは大きく変わり、今日では、食卓に和食だけが並ぶ日というのは本当に少なくなりました。
「ご飯」という言葉が、お米だけでなく、食事全般を指すようになったように、「お酒」という言葉は日本酒以外のワインやビール、ウィスキーをも指すようになりました。
そんな多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。
オンラインショップ営業時間
9:30～18:00（土日祝日休み）
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