取り扱い店 全国僅か３店舗の特別な「作」。古代のロマンに想いを馳せて、ゆっくりとお楽しみください。特別な巾着袋付きです。

酒乃店もりしたプライベートブランド。伊勢志摩の海の幸とのマリアージュをコンセプトに仕込んだ純米吟醸。爽やかでスッキリとした味わいです。

田中六五を作る際、第一に決まったのが、精米65％という数値でした。大吟醸でもなく、吟醸でもなく、誰もが普段使いできる純米酒。定番を作りたいという思いは、65％という数値によって表現されています。

伊勢の白酒(しろき)は、タカハシ酒造に代々伝わる古式ゆかりの製法で醸したうすにごり酒のお酒です。甘すぎず、さっぱりとした純米発泡のにごり酒なので食事前の食前酒としてオススメです。

寒紅梅酒造の「熱い想い」が1本のタンクから溢れ出し、「寒紅梅の魂」となって皆様の元へと飛んでいきます。「うまい！」という笑顔をあなたの元へ。

三重の「水」「米」「酵母」「技」をこの1本に三重を詰め込みました。水は伊賀盆地を囲う布引山系の山々によってもたらされた伏流水。酒米は三重県が開発したオリジナルの酒米「神の穂」。酵母も三重県が開発した吟醸造りに向くフルーティな香りを放つ「MK-3」です。三重県の気候風土を五感で感じていただけるお酒になりました。

口に含んだ時に旨みと酸味がバランスよく広がり、コメを味わいを楽しめる純米酒です。是非冷やしてお召し上がりください。

地元の米を使い、搾ってそのままの生のお酒を地元の人々に飲んでいただきたいという想いから、風の森は始まりました。名前の由来は、御所市内にある地名「風の森峠」です。緑豊かな葛城金剛山麓に位置し、一年心地よい風が峠を駆け抜けます。