楯の川 純米大吟醸 美山錦

価格: ¥1,804 (税込) ¥3,608 (税込)
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商品情報

    
原材料 美山錦50%
アルコール度数 15〜16度
日本酒度 +8〜+10
酸度 1.4
使用酵母
仕込水
取り扱い・保存について 要冷蔵
  • 楯の川酒造
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楯の川酒造(山形県酒田市山楯)

天保3年(1832年)に、上杉藩の家臣が庄内を訪れた際に、水の良さを驚き初代平四郎に酒造りを始めることを薦め、平四郎は酒母製造業を興した。
そして、安政元年(1854年)に酒造業を開始。翌年、安政2年(1855年)荘内藩藩主酒井公が当家に訪れた際酒を献上したところ、大いに喜ばれ酒銘を「楯野川」とするよう命名した。

楯の川酒造

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