自然郷 梅酒ヌーボー

価格: ¥1,292 (税込) ¥3,257 (税込)
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1.8L¥3,257(税込)
500ml¥1,292(税込)×

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商品情報

原材料 清酒、梅、氷砂糖
アルコール度数 9度
酸度 34.0
仕込水
取り扱い・保存について 冷暗所

合名会社 大木代吉本店 (福島県西白河郡矢吹町)

醤油の分家として慶応元年(1865)年に創業。
蔵を構える矢吹町は阿武隈川、隅田川、泉川に囲まれ水質に恵まれた土地にあります。
(水質:ドイツ硬度:2.4 中軟水)
平成26年より「玄人志向」というコンセプトで蔵元杜氏へと生産体制を移行しました。
現在、自社田での米の栽培経験を生かして現代的なDBに基づく酒造りに加え、人の感性の酒造りに取り組んでいます。
ジューシーそしてクリアー。日本酒の質感を大切にしています。

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