力強い味わいの鳳凰美田 純米吟醸 「芳（かんばし）」
小林酒造にて醸される鳳凰美田の純米吟醸「芳（かんばし）」。酒米生産者の「藤田芳」さんの名から命名。
『鳳凰美田（ほうおうびでん） 純米吟醸 「芳（かんばし）」』は、完全無農薬有機農法で栽培された雄山錦（おやまにしき）を100%使用し醸された、純米吟醸の無濾過生酒です。
商品情報
| 原材料 | 藤田農園産「雄山錦」 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | |
| 使用酵母 | |
| 仕込水 | |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
お米の優しさや自然な甘味を持ちながらも力強い味わいで綺麗な余韻。芳の華やかさと生酒ならではのフレッシュをお楽しみいただけます。
飲み方・料理の合わせ方
『鳳凰美田 純米吟醸 「芳」』×「まぐろの甘露煮」「味噌カツ」「手巻き寿司」などのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
小林酒造株式会社（栃木県小山市卒島）
栃木県小山市で明治5年（1872）に創業した「鳳凰美田」醸造元 小林酒造。
蔵のある旧美田村（みたむら）は、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれた場所。この地で「鳳凰美田」は誕生しました。
150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。
