• 鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦
  • 鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦
  • 鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦
  • 鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦
  • 鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦
  • 鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦
  • 鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦
  • 鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦

濃醇な味わい!鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦

『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦』は、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わいが感じられるひやおろし純米吟醸です。
「冷卸」とは、厳寒の冬に醸された新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。兵庫県西脇産の山田錦を使用したこのお酒は、芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラルな味わいを特徴としています。温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒やぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。
保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。

鳳凰美田 ひやおろし(冷卸) 純米吟醸 山田錦

価格: ¥1,870 (税込) ¥3,520 (税込)
数量:
容量価格在庫購入
1.8L¥3,520(税込)
720ml¥1,870(税込)

返品についての詳細はこちら

商品情報

原材料 山田錦55%精米
アルコール度数 16度
酸度
使用酵母
仕込水 女峰山系稲荷川伏流水
取り扱い・保存について 要冷蔵
鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦

味わい・特徴

白桃を思わせるジューシーな香りで従来の鳳凰美田よりもさらに深みが増し、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わい。

テイスト

  • 小林酒造
  • 小林酒造
  • 小林酒造

小林酒造株式会社(栃木県小山市卒島)

栃木県小山市で明治5年(1872)に創業した「鳳凰美田」醸造元 小林酒造。
蔵のある旧美田村(みたむら)は、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれた場所。この地で「鳳凰美田」は誕生しました。
150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。

小林酒造

酒乃店もりしたオススメ商品

酒乃店もりした公式SNS
  • Facebook 酒乃店もりした
  • Instagram 酒乃店もりした
而今ファンclub 酒乃店もりした オリジナル コンテンツ而今ファンclub
ネット配送日カレンダー
ネット配送休業日

オンラインショップ営業時間

9:30~18:00(土日休み)

※ネット配送休業日とは、出荷業務およびお問い合わせ対応ができない日になります。

※ネット発送休業日でもホームページで注文を受け付けております。

※金曜日14:00から日曜日のご注文につきましては月曜日の発送となります。

 

ページトップへ