ＡＫＡＢＵが挑戦した次世代の日本酒！
「MOUNTAIN」は SEA と比較し「奥行き深く・・深く・・」をテーマに醸しました。
緑深く神秘的で壮大な山（MOUNTAIN）を表現した日本酒です。
壮大な山（MOUNTAIN）を想像してカジュアルにお楽しみください。
AKABU が挑戦した新世代の日本酒です。
商品情報
| 原材料 | 麹米：吟ぎんが 60% 掛米：吟ぎんが 60% |
|---|---|
| アルコール度数 | 14度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 使用酵母 | 岩手酵母 |
| 仕込水 | 北上川伏流水 |
| 取り扱い・保存について | 濾過を行っておりませんのでオリが沈殿する場合があります。 品質上問題ございませんので絡ませながらお召し上がりください。 冷蔵庫で保管してください。 |
味わい・特徴
MOUNTAIN（山）という名からは重厚な印象を受けますが、低アルコールのお酒でガス感があり、飲みやすい仕上がりとなっています。
飲み方・料理の合わせ方
『AMAYADORI 宿雨』×「ピーマンの肉詰め」「鯵の南蛮漬け」「ピクルス」などがおすすめです。
よく冷やしてお召し上がりください。
赤武酒造 株式会社（岩手県盛岡市）
創業1896年(明治29年)。岩手県大槌町から創業100年以上続く老舗の蔵元です。
2013年に岩手県盛岡市内に新蔵を新設し、六代目を中心として「赤武酒造の新しい歴史を創る」の合言葉で集まった若者たちが、
時代に合う酒造りを理解し、妥協なく、そして岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒、『ＡＫＡＢＵ』を造りあげています。
新しい時代に受け継がれていく日本酒を目指して、日々進化する酒造りを行っております。
昨年よりも今年、常に上を目指した日本酒を皆さまにお届けできるよう精進して参ります。
