田光 純米吟醸 Malic acid 720ml

価格: ¥1,980 (税込)
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商品情報

    
原材料 出羽燦々
アルコール度数 13度
日本酒度
精米歩合 55%精米
使用酵母 三重酵母MLA12
仕込水
取り扱い・保存について 要冷蔵
  • 合名会社 早川酒造
  • 合名会社 早川酒造
  • 合名会社 早川酒造

合名会社 早川酒造(三重県菰野町)

1915年(大正4年)創業。
全国各地の農家が長い期間大切に育てた米、その想いをお米を通して蔵元がお酒で表現することが大切であると考えています。 弊社では、酒米本来の旨味を大切にするため、全て純米醸造しています。
また、鈴鹿山脈釈迦ヶ岳の伏流水の仕込水(軟水)を使用し早川酒造のお酒のテーマである、お酒のまろやかさと優しさを引き出すために木槽搾りによる上槽を行っています。 それぞれの酒米の特徴を最大限引き出し、お酒全体のバランスを大切に高品質の酒造りをし、心からの蔵元の想いをお届けしています。

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