心地よい甘みと苦み「松露 心水(もとみ)」
香草のような爽やかな香りと優しい芋の香りが特徴的で、軽やかな中にもインパクトのある甘みと少しの苦みを感じます。
冷やして飲むのがおすすめ。ロックまたは水や炭酸で割ると挽きたての胡椒のようなニュアンスがあり、甘い余韻が長く続きます。
また胡瓜やレタスなど青みのある香りの食材や柑橘の酸味とよく合います。(蔵元サイトより)
商品情報
原材料 | さつまいも(黄金千貫), 米麹 |
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アルコール度数 | 25度 |
使用麹 | |
使用酵母 | |
仕込水 | |
蒸留方法 | |
取り扱い・保存について | 冷暗所 |
飲み方・料理の合わせ方
ロックまたは水や炭酸で割ってお楽しみください。
松露酒造 株式会社(宮崎県串間市)
1928年年創業。所在地は宮崎県の最南端、串間市です。
松露酒造の焼酎のコンセプトの根幹は全て、「いつも飲めるもの」。
その為、特別に強い香気などの特徴をあえて酒質には表現せず、優しく飲み手に寄り添えるよう、どこか落ち着きのある味わいに仕上げることを大切にしています。
地域の農家や蔵に住み着く微生物、飲み手の皆様に支えられ伝統を大切にしながらも新しいチャレンジを欠かさぬよう日々焼酎造りに励んでいます。
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