『英(はなぶさ)純米吟醸』Special bottle

「英(はなぶさ)」の父の日限定ボトルが発売!
山田錦の旨み、穏やかな香りと落ち着きのある味わい。
伊賀の逞しい酒米で醸した特別な味わいをお楽しみください。
冷や~ぬる燗がおすすめです。
大切なお父さんへ、美味しいお酒とともに感謝の気持ちを伝えませんか?(蔵元サイトより)

※専用の紙箱に入っています。

  

英 Jyunmai ginjo Hanabusa 父の日 特別ボトル 720ml

価格: ¥2,475 (税込)
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商品情報

原材料 三重県伊賀産無農薬山田錦100%使用
精米歩合 50%
アルコール度数 17度
日本酒度 +3
酸度 1.5
使用酵母 協会6号酵母
仕込水
取り扱い・保存について 冷暗所

味わい・特徴

自社田および地元・伊賀の契約農家で大切に育てた無農薬山田錦を50%まで磨き上げ、さらに低温でゆっくりと丁寧に発酵させて造った純米吟醸です。スッと入ってくるようななめらかな飲み口、きれいで上品な味わいを楽しんで頂ける一本となっております。

飲み方・料理の合わせ方

常温、ぬる燗、熱燗などでお好みでお楽しみいただけます。

  • 森喜酒造場
  • 森喜酒造場
  • 森喜酒造場

合名会社 森喜酒造場(三重県伊賀市)

明治26年(1893年)創業。現在5代目。全国的にみても非常に小さな酒蔵で、製造量は年間300石(54000リットル)ほど。平成4年「純米酒るみ子の酒」をリリース。
平成7年より自社田で酒米作りを始め、平成10年より製造する全量を純米酒に切替えた。また、最近は生酛や山廃といった自然発酵の純米酒比率を増やしている。
将来的には自社田および契約農家の手で作られた米を原料とする酒造りにさらに特化できればと目論んでいる

森喜酒造場

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