商品情報
| 原材料 | 栗（愛媛県産）,麦こうじ(白麹),麦 |
|---|---|
| アルコール度数 | 25度 |
| 使用麹 | |
| 使用酵母 | |
| 仕込水 | |
| 減圧蒸留 | |
| 取り扱い・保存について | 冷暗所 |
味わい・特徴
愛媛は全国有数の栗の産地です。「奥伊予」は、城川をはじめとした県内名産地の栗と、麦で造ったまろやかな焼酎です。 角のない柔らかな口当たりと、栗焼酎独特の優しい甘さ、麦焼酎のくせがなくフルーティーな香りがすっきりした飲みやすい味わいにまとまっています。 (蔵元サイトより)
飲み方・料理の合わせ方
城川を含む奥伊予地域には清流が豊かに流れ、そこに棲むアマゴやアユと、この焼酎を合わせるのは至福。
他にもさまざまな山や川の恵みとともにお楽しみください。
ロック・水割り・お湯割りにてお楽しみ下さい。
株式会社媛囃子（愛媛県西予市城川町）
今からおよそ200年前、
伊予の南部、土佐境の草深き山里にて
「大師」という銘の焼酎が造られたのが
“媛囃子”の発祥といわれ、
今日まで脈々と酒を造り続けてきました。
媛囃子は、愛媛県産のはだか麦や栗を主原料とし、
原料を活かして豊かな香味を引き出すことを目指した
酒造りを心がけております。
