ちえびじん LOVE PINK〜ピンク色の誘惑〜
この日本酒はなぜピンク色なのか？
米と米麹だけで醸した純米のにごり酒。
発酵する時、赤色酵母の影響によってピンク色に色づきます。
毎年最初に醸すのがこの「LOVE PINK」無着色でこのピンク色！
見ているだけでワクワクして来ませんか？
是非ピンクのお酒で楽しいひと時を〜。
商品情報
| 原材料 | 大分県産米70％ |
|---|---|
| アルコール度数 | 12度 |
| 日本酒度 | -50 |
| 酸度 | |
| 使用酵母 | 赤色清酒酵母 |
| 仕込水 | 蔵地下200mから湧き出る井戸水 |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
アルコール度数12度と低アルコールの「ちえびじん LOVE PINK」は、甘さの中にも酸味が感じられとても飲みやすいお酒です。
飲み方・料理の合わせ方
『ちえびじん LOVE PINK』×「ブラッターチーズのカプレーゼ」「クワトロフォルマッジ」「生ガキ（ケチャップ）」などのペアリングがおすすめです。
しっかりと冷やしてお召し上がりください。
有限会社 中野酒造 （大分県杵築市）
大分県の北東部、国東半島の南端部に位置します城下町の杵築市で明治７年より日本酒を製造しております。
創業当時の女将の名前「智恵」（ちえ）にあやかり「智恵美人」と名付け145年に亘り日本酒を製造しておりますが、現在の6代目から「智恵美人」を護りながら2010年に新たなブランド「ちえびじん」を立ち上げました。
伝統を守りながらも新しい事にチャレンジし日本酒を地元のみならず日本中に世界中にファンが出来るよう酒造りに精進して参ります。
大分県の北東部、国東半島の南端部に位置します城下町の杵築市で明治７年より日本酒を製造しております。創業当時の女将の名前「智恵」（ちえ）にあやかり「智恵美人」と名付け145年に亘り日本酒を製造しておりますが、現在の6代目から「智恵美人」を護りながら2010年に新たなブランド「ちえびじん」を立ち上げました。伝統を守りながらも新しい事にチャレンジし日本酒を地元のみならず日本中に世界中にファンが出来るよう酒造りに精進して参ります。
