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バランスのとれた味!鳳凰美田(ほうおうびでん) 純米吟醸

小林酒造にて醸される鳳凰美田の純米吟醸。
『鳳凰美田(ほうおうびでん) 純米吟醸』は、麹米に山田錦(やまだにしき)・掛米に五百万石(ごひゃくまんごく)をそれぞれ使用し醸された、非常にバランスのとれたスタンダードな純米吟醸酒です。
※時期により生酒・生詰ございますのでどちらになりますかお問い合わせください。

鳳凰美田 純米吟醸(1729)

価格: ¥1,980 (税込) ¥3,300 (税込)
数量:
容量価格在庫購入
1.8L¥3,300(税込)×
720ml¥1,980(税込)×

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商品情報

原材料 麹米:山田錦
掛米:五百万石
精米歩合 55%
アルコール度数 16度以上17度未満
日本酒度
使用酵母
仕込水
取り扱い・保存について 要冷蔵
鳳凰美田 純米吟醸 生酒

味わい・特徴

爽やかな香りとサラっと飲める純米吟醸酒です。

飲み方・料理の合わせ方

『鳳凰美田 純米吟醸 生酒』×「肉吸い」「カイワレと豚しゃぶ」「コーンバター」などのペアリングがおすすめです。
しっかりと冷やして、または常温でお召し上がりください。

『鳳凰美田 純米吟醸 生詰』×「鶏のトマトのチーズ焼き」「小海老のフリット」などのペアリングがおすすめです。
しっかりと冷やして、または常温でお召し上がりください。

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小林酒造株式会社(栃木県小山市卒島)

栃木県小山市で明治5年(1872)に創業した「鳳凰美田」醸造元 小林酒造。
蔵のある旧美田村(みたむら)は、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれた場所。この地で「鳳凰美田」は誕生しました。
150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。

小林酒造

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