• 鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦五割磨き生
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定番酒!鳳凰美田(ほうおうびでん)純米大吟醸 山田錦五割磨き生

小林酒造にて醸される鳳凰美田の純米大吟醸定番酒のひとつ。
ふくよかで染み入るような柔らかさが広がるフルーティーで上品な味わいです。

鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦五割磨き生

価格: ¥3,520 (税込)
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商品情報

原材料 山田錦50%
アルコール度数 16度以上17度未満
日本酒度 +2.0
酸度 1.4
使用酵母
仕込水
取り扱い・保存について 要冷蔵
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦五割磨き生

味わい・特徴

穏やかでフルーティーな香りとふくらみのある旨みが特徴の上品な純米大吟醸生酒です。

テイスト

飲み方・料理の合わせ方

『鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦五割磨き生』×「デミグラスハンバーグ」「生春巻き」「ゴマ豆腐のイクラのせ」などのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

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小林酒造株式会社(栃木県小山市卒島)

栃木県小山市で明治5年(1872)に創業した「鳳凰美田」醸造元 小林酒造。
蔵のある旧美田村(みたむら)は、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれた場所。この地で「鳳凰美田」は誕生しました。
150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。

小林酒造

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